Appenzeller Kümmelwurst | zum kalt oder warm essen | 160 Gramm

Appenzeller Kümmelwurst | zum kalt oder warm essen | 160 Gramm kostet bei Wetter Metzg CHF 5,00. Du kannst es direkt über Lieferli bestellen.

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Die Appenzeller Kümmelwurst von Wetter Metzg ist ein Stück Heimat, das mit sanftem Kümmelgeschmack und feiner Textur unvergesslich bleibt. Aus Schwei­ne- und Rindfleisch mit ganzem Kümmel hergestellt, wird sie schwarzgeräuchert – nicht mit Chemie, sondern mit kaltem Bauernrauch aus echtem Holz und Wacholder. Langsam, über Stunden, reift sie in der Räucherkammer, wo frischer Appenzeller Wind die Holzrauchluft durchmischt. Das Resultat? Eine feine Brühwurst, die sowohl kalt als auch warm geniessen lässt – zum Beispiel zu Bier, Most oder Bratkartoffeln. Ein Genuss aus der Region, mit Herz und Tradition.