Hirsch Mostbröckli | Herstellungsmethode wie Appenzeller Mostbröckli | 200 Gramm

Hirsch Mostbröckli | Herstellungsmethode wie Appenzeller Mostbröckli | 200 Gramm kostet bei Wetter Metzg CHF 25,00. Du kannst es direkt über Lieferli bestellen.

Ja, Wetter Metzg liefert Hirsch Mostbröckli | Herstellungsmethode wie Appenzeller Mostbröckli | 200 Gramm in Appenzell und Umgebung — bestelle bequem online über Lieferli.

Ein besonderes Erlebnis aus den Bergen: unser Hirsch Mostbröckli aus feinem, magerem Hirschfleisch von Jagdrevieren ab 1000 m Seehöhe im Tiroler und Vorarlberger Alpenraum. Nach der traditionellen Rezeptur der Appenzeller Metzgereien wird das Fleisch aus dem Stotzen mit Trockensalz und Gewürzen eingerieben, mehrere Stunden geräuchert und anschliessend langsam getrocknet. So entsteht ein intensiv ausgewogener Geschmack, der an Wild, Alpenkräuter und Bergluft erinnert. Dünn aufgeschnitten ist es der ideale Genuss zum Most, als Snack oder auf dem Brot. Ein echtes Highlight für Liebhaber von echter, gesunder Heimat-Tradition – von Wetter Metzg, in Pettneu handwerklich hergestellt, mit Respekt vor dem Tier und der Natur.