Du magst am Döner die gerösteten Fleischränder? Dann ist Gyros unser Tipp für deinen nächsten Versuch. Für mehr Kräuter und eine knusprige Hülle probier Falafel. Diese fünf Ideen knüpfen an etwas an, das du schon magst – und machen trotzdem Lust auf einen neuen ersten Bissen.
Shawarma: wenn du würziges Fleisch im Fladen magst
Shawarma ist ein naheliegender nächster Schritt: Auch hier wird Fleisch am Drehspiess geröstet und dünn abgeschnitten. Dazu passen Fladenbrot, eingelegtes Gemüse und cremige Saucen.
Der Unterschied steckt vor allem in der Würzung und den Beilagen. Je nach Zubereitung schmecken etwa Kreuzkümmel, Kardamom oder Knoblauch mit.
Unser Tipp: Wähle Shawarma, wenn du beim vertrauten Zusammenspiel aus Fleisch, Brot und Sauce bleiben und neue Gewürznoten entdecken möchtest.
Gyros: wenn du die gerösteten Ränder liebst
Gyros gehört zur griechischen Küche und wird häufig aus Schweinefleisch am Drehspiess zubereitet. Oregano und Knoblauch prägen viele Varianten. Tzatziki passt mit seiner frischen, säuerlichen Note dazu.
Unser Tipp: Probier einen Gyrosteller, wenn heute das Fleisch im Mittelpunkt stehen soll.
Auf lieferli findest du den Gyrosteller bei La Stazione in Schwerzenbach für CHF 28.50 und den Gyros-Teller bei Tomate Pizzakurier in Illnau-Effretikon für CHF 24.50. Die konkrete Zusammenstellung prüfst du im jeweiligen Shop.
Preise laut lieferli-Karte, im Shop können sie abweichen.
Köfte: wenn dir kräftige Würzung wichtig ist
Köfte sind gewürzte Hackfleischbällchen oder längliche Hackfleischstücke. Anders als dünn geschnittenes Spiessfleisch haben sie einen kompakteren Biss. Zwiebeln, Kräuter und Gewürze prägen je nach Rezept den Geschmack.
Unser Tipp: Wähle gegrillte Köfte, wenn du Röstaromen und kräftige Würzung suchst. Fladenbrot, Tomaten und eine Joghurtsauce passen dazu.
Falafel: wenn du Gemüse und etwas Knuspriges willst
Falafel bestehen meist aus Kichererbsen oder Favabohnen, Kräutern und Gewürzen. Aussen knusprig, innen weich: Das sorgt im Fladenbrot für einen anderen Biss als Fleisch.
Unser Tipp: Kombiniere Falafel mit Salat, eingelegtem Gemüse und Tahinisauce. Die Sesamnote passt gut zu den Kräutern. Wenn du vegan essen möchtest, prüfe auch Brot und Sauce bei der Auswahl.
Burrito: wenn du gern alles in einer Rolle hast
Beim Burrito hält eine weiche Tortilla die Füllung zusammen. Je nach Variante kommen etwa Bohnen, Reis, Gemüse oder Fleisch hinein. Das Mundgefühl ist weicher als bei einem Döner im knusprigen Brot.
Unser Tipp: Wähle einen Burrito, wenn du das handliche Format magst und bei der Füllung etwas Neues probieren möchtest.
Bei La Stazione in Schwerzenbach auf lieferli stehen Burritos Vegi für CHF 24.50, Burritos Poulet für CHF 26.50 und Burritos Kalb für CHF 29.50 auf der Karte. Schau für die genaue Füllung in den Shop.
Preise laut lieferli-Karte, im Shop können sie abweichen.
So entscheidest du dich für deine nächste Bestellung
- Geröstetes Fleisch: Gyros.
- Vertrautes Format mit anderer Würzung: Shawarma.
- Kräftige Würzung und kompakter Biss: Köfte.
- Kräuter und knusprige Hülle: Falafel.
- Weiche Rolle mit vielseitiger Füllung: Burrito.
Unser Starttipp ist Gyros, wenn du Fleisch magst, oder Falafel für einen Wechsel zu Hülsenfrüchten.
Für die genannten Gyros- und Burrito-Gerichte kannst du über die verlinkten lieferli-Seiten zum jeweiligen Betrieb gehen. Weitere Orte findest du in der Städteübersicht von lieferli. Bei den hier genannten Betrieben bestellst du im eigenen Shop; prüfe dort das aktuelle Angebot.
Häufige Fragen
Was kann ich statt Döner essen?
Für geröstetes Spiessfleisch probier Gyros oder Shawarma. Köfte passen zu Lust auf kräftig gewürztes Hackfleisch. Falafel sorgen für Kräuter und Knusper, ein Burrito für eine weiche, gefüllte Rolle.
Welche vegetarische Döner-Alternative passt zu mir?
Falafel passen gut, wenn du etwas Knuspriges mit Kräutern suchst. Ein Gemüse-Burrito ist eine Idee, wenn du lieber eine weiche Tortilla magst. Achte bei der Auswahl auch auf die übrige Füllung und die Sauce.
Welche Döner-Alternative kann ich vegan bestellen?
Ein Fladen mit Falafel, Gemüse und Tahinisauce kann vegan zusammengestellt sein. Prüfe die Zutaten von Falafel, Brot und Sauce beim jeweiligen Betrieb; der Name allein reicht dafür nicht aus.
Was kann ich als Alternative zu Dönerbrot wählen?
Eine Tortilla passt, wenn du eine weiche Hülle möchtest. Für ein Essen mit Messer und Gabel ist ein Tellergericht eine gute Wahl. So kannst du Fleisch oder Falafel mit den angebotenen Beilagen kombinieren.