Geprüfte Rezepte aus der Schweiz, Österreich und Frankreich — passend zur Region und zur Saison.
Weißbrot aus aneinandergebackenen kleinen Laiben. Ein Brot ergibt acht Brotportionen.
Rezept ansehen →Frisch gekochte Nockerl mit vollständig gestocktem Ei und Schnittlauch; vier Hauptportionen.
Rezept ansehen →Alkoholfreier Zwetschkenröster mit Zimt und Zitronensaft; vier kleine Dessertbeilagen.
Rezept ansehen →Bretonischer Ofenkuchen mit Backpflaumen und einer weichen, leicht cremigen Mitte.
Rezept ansehen →Knusprig geröstete Bündner Kartoffelkrümel mit Butter.
Rezept ansehen →Geschmortes Sommergemüse mit Tomaten und Kräutern.
Rezept ansehen →Geraffelte Äpfel, Haferflocken, Joghurt und Beeren für ein frisches Frühstück.
Rezept ansehen →Dünne Kartoffelscheiben mit Milch und Rahm überbacken, ohne Käse.
Rezept ansehen →Aus Gschwellti vom Vortag entsteht in der Pfanne eine goldbraune Rösti.
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