FrankreichBretagne
Bretonische Galettes
Buchweizengalettes mit Ei, Schinken und geschmolzenem Käse.
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Geprüfte Rezepte aus der Schweiz, Österreich und Frankreich — passend zur Region und zur Saison.
Für jeden Tag
FrankreichBretagne Vegetarisch
Far breton mit Backpflaumen
Bretonischer Ofenkuchen mit Backpflaumen und einer weichen, leicht cremigen Mitte.
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FrankreichFrankreich
Pot-au-feu
Sanft gesottenes Rindfleisch mit Karotten, Lauch und Kartoffeln.
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FrankreichLothringen
Quiche Lorraine
Herzhafte Quiche mit Speck und Eier-Rahm-Guss.
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FrankreichProvence Vegan
Ratatouille
Geschmortes Sommergemüse mit Tomaten und Kräutern.
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FrankreichÎle-de-France
Soupe à l’oignon
Zwiebelsuppe mit Brot und gratiniertem Käse.
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FrankreichCentre-Val de Loire / Normandie
Tarte Tatin
Umgedrehte Apfeltarte mit Butterkaramell und Blätterteig.
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FrankreichDauphiné Vegetarisch
Gratin dauphinois
Dünne Kartoffelscheiben mit Milch und Rahm überbacken, ohne Käse.
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